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评《好妈妈都是厨房超人》:为孩子愿意做一个厨房超人

时间:2014-08-14 11:43来源: 作者:成静 点击:
我们的孩子生活在一个“吃怕了”的时代,面包里加了膨胀剂、甜味剂;火锅底料是满满的地沟油;酸奶里添加增稠剂……我们大人都会望而却步的东西,怎么可以给孩子吃呢?所以,妈妈做的营养餐才是最安全、最健康的。

小侄子刚刚一岁多,已经能够慢慢吃主食,最近给姐姐打电话,她要么是正在给小宝贝收拾衣物用品,要么正在为小宝贝做饭。我问她有了孩子后现在每天最费心的事情是什么,她不假思索地对我说:“当然是吃饭了,营养必须要跟得上啊。但是让这个小家伙‘喜欢吃饭’却也是门技术活,味道不好他还不乐意呢。饭店里的饭菜倒是好吃,可是食品安全又是个大问题啊。”她说着说着,有些忧心忡忡了。

我们的孩子生活在一个“吃怕了”的时代,面包里加了膨胀剂、甜味剂;火锅底料是满满的地沟油;酸奶里添加增稠剂……我们大人都会望而却步的东西,怎么可以给孩子吃呢?所以,妈妈做的营养餐才是最安全、最健康的。

可是是否有人察觉到,我们的日子慢慢过得好了,却过得如此匆匆忙忙,对待孩子,对待孩子的吃饭问题,显得是那么“随意”。清晨给孩子买两根油条或者一屉包子,中午给孩子零钱让他在外面吃快餐,晚上有饭局随意吃一点……一天就这样过去了。和家人坐在一起享受餐桌上的放松时光不知怎么竟变成了奢望。

其实仔细想想似乎也可以理解,因为孩子的营养餐其实最难做。大人的话随便买点菜或者叫份外卖就能解决,而孩子不能,因为他们正在成长期,每一餐都对他们的身体成长和健康有着至关重要的作用,怎么能随随便便就“解决”呢?或是妈妈做的饭菜稍稍缺了点“美味”,孩子哭着闹着不喜欢吃,这也够让家长们头疼了。

于是,怎样让孩子爱上吃饭,并且吃得健康吃得科学,成了困扰着每个父母心头的问题。

于是带着这些问题,我翻开了这本《好妈妈都是厨房超人》,当我合上这本书,第一时间想要推荐给姐姐与和姐姐一样的妈妈们。

这是一本很花心思的营养食谱。不重样的每一餐不仅能够体现妈妈对孩子的浓浓爱意和智慧,更有一种温暖的家庭氛围。

一日三餐,每天都有新花样;每周餐桌主题,周周都不同;365天,让妈妈们不再为孩子的吃饭问题发愁。打开这本书,能够感受到一位资深营养师和我们一起下厨房,三五招下来,就能给孩子端出一盘盘营养全面、美味可口的家常菜,让简单的厨房生活也能变得如此有爱。

这本书的主题非常鲜明——针对孩子的成长发育特点,怎样搭配最合理,怎样搭配最适合,针对性地设计一系列为孩子量身定做的菜谱。而且还按照时节分类,四季分明,更有针对性。以生动活泼,切合时令的手法,为妈妈们建议一年四季每一个月份的优质食材,按照细化讲解不同菜谱的营养搭配原则,具体制作步骤,以及各种食材的营养价值所在。这一切都是为了让孩子吃得健康,吃得身体棒。

这本书让我想起了我的母亲,她曾经也是踏着晨光早早起来为我做饭,每天醒来我总能看到她在厨房忙碌的背影,晚上放学回来还没进门就闻到了厨房飘来的香味儿。每个妈妈真的都是厨房超人,因为她们用爱变出了那么多的美食。

也许有人会问:“一本食谱能代表什么呢?”但是你知道吗?这不单单是献给孩子的一日三餐,更是一个母亲母性光辉的闪现。

看完这本书,我发自内心地觉得天下的妈妈都是厨房超人,用心给孩子做每一餐,在厨房里变成“黄脸婆”也毫不介意!

还有比妈妈更伟大的人吗?为了孩子,她们愿意付出一切啊!

为了孩子,为了孩子的成长与健康,为了成为一个合格的好妈妈,我愿意变成厨房里的超人,用爱为孩子带来这世上最营养最美味的食物!

 

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