|
在物质文明越来越发达的现代社会，国人对于吃的追求不再仅仅局限于味觉的享受，而是更多的着重于食物的健康和养生的功效。传统的华夏美食在这方面可谓是独占鳌头，它秉承中华民族传统的养生思想，极其注重食物的营养效益，并传承千百年的烹饪古方塑造了许多不可多得的极品珍馐，而在这其中要数味来主角最受广大美食爱好者追捧。
“煨”这一烹饪技法起源于古代中国民间，后兴盛于宫廷。相传由战国时期鲁国人发明，又流传于楚国直至今日。中华千年美食文化，素有“无菜不煨”之说，煨菜也是最能保留食物营养的菜肴之一。为了能够将这一传统技艺发扬光大，味来主角寻遍山东、江西等传说中煨菜的发源地，收集各种古老的烹饪秘方加以整理，又与现代的烹饪技法相结合，以传统的工艺现代的思想研制出更加符合现代人口味，而又不失烹饪精髓的煨菜配方，让这一珍贵的传统美食得以被更多美食爱好者所品尝。 此外，味来主角所选择的佐料也非常值得一提。在煨菜时，味来主角选用名贵的中药药材作为佐料，配以家常食材置入巨型瓦缸内以文火恒温制达五小时以上。这样做出的煨菜吸收中药药性堪称进补的良品，菜品也醇香诱人让每一位消费者都能感受到味觉和养生上的双重极致享受。煨汤同样选用中药食材作为佐料，更以天然泉水作为原料，熬制出的汤汁甘甜可口，更有缓解疲劳、强身健体、延年益寿的作用。 传统的华夏美食纵来有着精致、复杂的特点，想要品尝一道地道特色佳肴，可是需要长时间的耐心等待的。但是味来主角以全智能设备为平台，以高效管理为基础，将传统美食的精致与快捷高效的快餐管理相结合，达到了30秒出餐的极致运营速度。无需等待就能方便地品尝到按千年古方配制而出的华夏美食，这对于广大美食爱好者来说是绝对不可错过的。 |
