《蔡澜品味——香港台湾格调手册》，香港四大才子之一蔡澜的品味地图，携美女朱茵、郭羡妮、林莉心水推荐88家名店。
　　
　　品味是一个爱生活的人的人生经验。
　　
　　凡事不一定要以钱来计算。
　　
　　对美丽的事物有兴趣的话，
　　
　　就会问人，就会在不断地问和学的过程中积累知识。
　　
　　学得多一点，知道得多一点，能做就做一点，
　　
　　这样做人就会比较有信心。
　　
　　总之，希望一天活得比一天好！
　　
　　蔡澜说，“我的正业是玩”，这一次，蔡澜携美女朱茵、郭羡妮、林莉，遍访港台品味生活和特色名店，分享50年美食行游经验。
　　
　　陆羽茶室是他很推崇的一家正宗粤菜馆，极具怀旧色彩；用鲫鱼、大鱼和鲩鱼三种鱼熬制的鱼汤米线驰名中环，美而不贵；“蛇窝”的港式招牌咖啡奶茶和咖喱角，让人懒洋洋地享受下午的美好时光；衬衫定制专门店是蔡澜先生的御用服装店；而手工皮鞋专门店则是百分之百属于香港的东西，这里最年轻的师傅都年过七旬，制鞋工厂仍保存着贝聿铭先生父亲的鞋棬，真可谓“脚的博物馆”……如此等等，不一而足，蔡澜为你娓娓道来，引人入胜。
　　
　　这就是《蔡澜品味》，其同名节目在香港无线广播电视台（TVB）播出，观众反响热烈。
　　
　　作者简介：
　　
　　蔡澜与金庸、倪匡、黄霑并称香港四大才子，同时也是香港著名电影人，作家、美食家。被誉为“香港第一玩家”，自称“我的正业是玩”。金庸评价他：“蔡澜是一个真正潇洒的人。他见识广博，懂得很多，人情通达而善于为人着想，琴棋书画、酒色财气、吃喝嫖赌、文学电影，什么都懂，于电影、诗词、书法、金石、饮食之道，更可说是第一流的通达。”
　　
　　蔡澜其人在香港、台湾及东南亚地区具有非常高的知名度，他主持的《蔡澜人生真好玩》、《蔡澜叹世界》、《蔡澜叹名菜》、《蔡澜品味》等多档电视节目，集美女、美食、娱乐、旅游于一体，大受观众欢迎，尤其是其与黄霑、倪匡合作主持的电视节目《今夜不设防》创造了香港同时段电视节目的收视纪录。蔡澜在内地也极富影响力，为央视美食点评专家，《舌尖上的中国》系列纪录片总顾问。其新浪博客点击率达3600万，微博粉丝超500万。
　　
　　蔡澜著述颇丰，代表作有《蔡澜品女人》、《蔡澜谈人生》、《蔡澜美食地图》等，其文深得明清小品之真传，诙谐幽默，大俗大雅，兴之所至，尽得风流。
　　
　　图书出版信息：
　　
　　书名：蔡澜品味——香港台湾格调手册
　　
　　书号：ISBN9787807664741
　　
　　作者(著)：蔡澜
　　
　　出版社：广东旅游出版社
　　
　　定价：39.80元
　　
　　开本：32开
　　
　　出版时间：2013.4
　　
　　上架类别：畅销读物/饮食-香港
　　
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