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端午节是中国汉族人民纪念屈原的传统节日，我国民间过端午节是较为隆重的，庆祝的活动也是各种各样，最常见的有赛龙舟，佩香囊，挂艾叶，喝雄黄酒等一些地方习俗。其中端午食粽是最广泛的庆祝方式。 粽子由粽叶包裹糯米蒸制而成。待粽子蒸熟时，竹叶香裹着糯米香阵阵扑鼻，令人馋涎欲滴。值得提醒的是，粽子虽然美味，但不是所有人都能食用，例如心血管疾病患者，吃多了可能会使旧病复发。
为何心脑血管患者不宜多食粽 益安宁丸咨询医生指出，无论是油腻的肉粽还是甜味豆沙粽，里面含有大量脂肪或糖分，对高血压、高血脂、冠心病等患者来说，一旦进食过量，就容易使血液变得黏稠，容易诱发心绞痛、心肌梗塞。糖尿病患者吃多了会使血糖、尿糖迅速上升。而粽子蒸熟后，会释放一种胶性物质，也不利于糖尿病的控制。 患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗死。 健康食粽有窍门 对于不适宜吃粽子却又想吃粽子的老年人来说，怎么样才能满足他们的口腹之欲，又尽量避免对身体的危害呢？益安宁丸相关负责人表示美味与健康其实可以兼得。 1、给老年人食用前，最好拿小刀将粽子切成小块，红枣粽子应将枣核去除，便于老年人咀嚼，防止卡喉。 2、避开肉粽、蛋黄粽等高脂肪、高胆固醇类的粽子。选择一些“小清新”的粽子，如碱水粽、裹蒸粽等。 3、粽子配菜不配饭，吃粽子的时候配一些菜。以便下咽，配菜吃粽子之后不会有强的饥饿反应。还可预防血糖急升急降。一个普通的粽子，含米量相当于一碗米饭。如果吃了米饭就不要再吃粽子。 虽然粽子属于高糖、高脂食品，但它也有益气健脾、开胃消食的功效，最佳进食时间是趁热吃，冷藏不宜超过3天，食用时再加热，但要避免反复加热。 温馨提示：油腻的粽子对于老年人的消化系统、血液系统来说都是一个不小的负担。要想好好吃一顿粽子，关键不在于吃的方法，而是在于自身的身体健康。需要强调一点，心血管疾病患者除了做好日常饮食调理，疾病的预防和治疗都不能马虎。 需注意不要因为过节就胡吃海塞，避免熬夜和情绪激动，同时按照医生的嘱咐按时服药。如果您有更多关于疾病方面的问题，可直接拨打咨询热线020-22100026进行咨询，或打开手机扫描以下微信二维码加入我们。
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