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草堂闲话之吃的歪想

时间:2010-01-26 23:52来源:半壁江原创文学网 作者:钟士季 点击:
俗话说,民以食为天,要论吃得博大精深,古往今来,第一,第二,第三名都得是咱中国人(除了那义不食周栗,采薇而食的伯夷,叔齐俩兄弟)。哪怕一家子关起门来,还分个八大菜系,满汉全齐。只要是天上飞的,地下走的,水里游的,就没俺们不吃的。 中国历史上的

  俗话说,“民以食为天”,要论吃得博大精深,古往今来,第一,第二,第三名都得是咱中国人(除了那义不食周栗,采薇而食的伯夷,叔齐俩兄弟)。哪怕一家子关起门来,还分个八大菜系,满汉全齐。只要是天上飞的,地下走的,水里游的,就没俺们不吃的。


  中国历史上的农民起义造反这档子事多如牛毛,但无非都是为了个“吃”字。你皇帝老爷不让俺们吃饱是吧?行,俺们就跟你丫的玩命。所以那时节要俺当皇帝,先抓几个闹事的给俩巴掌。啥“朱门酒臭,路有冻死骨”,端午节没少见尔等朝汨罗江里丢棕子,还是肉馅的,现在嚷着没饭吃,那阵子干嘛了?算了,不同尔等无知黎庶一般见识,王公公,传寡人的旨意,责令御膳房三日内,摊上五万张面饼,蒸上十万个馒头。三军将士人手一个菜篮子装着,上战那么一撒,我把你干饿死鬼吃饱饭了,还闹不闹革命夺不夺鸟位。


  不过话说回来,这得算俺们中国人实在,西方人闹革命光扯着脖子喊什么“若为自由故”,净来的。还是二师兄说得好,“人不吃饱,不如活埋”,自由当饭吃吗?


  不过老外虽没俺们吃得有文化,也好吃,饭量还不比俺们小。俺在美国时,常见几位老哥拿俩麦当劳巨无霸当枣儿似的,一口一个。所以起码一半的美身材似柏油桶。沈殿霞算华人中的名“胖”了吧,要上美国快餐店门前的肯德基爷爷,麦当劳叔叔模型上靠着,那就得算小鸟依人了。


  中国人吃得讲究,北美人吃得挑剔。酸得辣得少碰,生怕坏了一口牙。这可不是闹着玩的,看啥病都好说,但唯独不能有个牙疼。有次邻居费安太太得了蛀牙,上牙医诊所那折腾了一星期,最后一买单,1千3,再加15%的省税。折算过来,得是1万多人币。


  真是乖乖隆的冬,韭菜炒大葱。普通国人忙乎了几月,赚得还不值一颗牙。虽说当年施拉普纳那根白头发也让牛群,冯巩卖了几万?可也就一根而已。而且你老施现在再上中国卖发,5元一斤还得问你讨个4毛钱的回扣。可那老外的牙医诊所真是有够黑的。有次俺也不小心闹了个牙疼,还是靠满脑子黄继光,董存瑞等革命先烈的英雄形象,嘴里念着毛主席语录,硬是给挺过来了。


  可即使如此,丝毫没有减弱老外对吃的热情,任凭健康机构威胁恐吓,也是春风过驴耳。全当你放屁。反倒是俺们中国人吃饭看牙都不贵,最近几年却流行起减肥热潮来了。尤其是一群妙龄女子,上餐馆愣是得带个计算器算卡路里,三口两口,一顿饭就算完了,个个整得跟甙面杖似的。那身材愈发得“空”前“绝”后。紧身衣穿得与波希米亚装一般。有钱不吃,宁愿拿去隆这儿隆那儿的,当真是活受罪。


  所以有时俺在想,或许俺们得隔上几十年,再过上一段每月29斤定量供应的日子,治治那动不动就得犯贱的毛病,中国人引以为傲的饮食文化才会持久保鲜下去。而男女老少,一道风卷残云的赏心一幕,才会重新回到家里的那张餐桌之上。
 

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