食药监部门会同公安部门连夜查处上视曝光的上海福喜食品有限公司涉嫌用过期原料生产加工食品。针对麦当劳、肯德基的肉类供应商上海福喜食品有限公司存在采用过期变质产品进行生产的行为，上海食药监部门已前往媒体曝光的上海福喜食品有限公司展开调查。但在进入工厂车间时，检查人员遭遇保安阻挡，被阻门外长达1个多小时。（新民网7月20日）

此事一出就在微博上惹起了网民的热议，大家各有各的看法，但总的来说，有一点大家都是一致的，那就是食品安全问题是大问题，绝对不能有一丝一毫的懈怠。且不说以前有多少食品安全问题曝光，就拿近几年来说吧，阜阳奶粉问题、还原奶问题、三聚氰胺问题、地沟油问题、毒馒头问题、注水肉问题、瘦肉精问题、苏丹红问题、孔雀石绿问题、水解皮革蛋白问题等等，这些都是被曝出来的重大食品安全问题，可想而知还有多少正处在萌芽阶段的避开公众视线的小问题，他们正在摩拳擦掌伺机吞噬我们，所有人都对食品安全问题很关心但是他就是屡禁不止，问题到底出在哪里呢？

我们来看看这个事件，在这个事件里我有几个疑问，一是，为什么如此重大的食品安全漏洞，首先曝光它的不是食品安全监察部门而是媒体。二是，为什么一个公司的保安可以将食药监部门的工作人员挡在外面50分钟。我并不否认媒体是进行监督的一个很重要的主体，但是如果所有的食品安全问题都要靠记者当卧底来获取的话，那么政府的工作人员难免会有不作为的嫌疑，难道他们就每天坐等媒体曝光问题然后再去做收尾处理吗，更不可思议的是，他们的收尾处理做的也让人寒心，竟然能让几个保安挡在外面五十分钟，在这五十分钟里，双方都在干什么，很明显，福喜公司在销毁证据，那么食药监的工作人员呢，你们在干什么。我不能在这里进行任何不正当的揣测，我只知道，如果他们真的有心要进去就不会被档五十分钟，在这点上，真像自有大众定夺。

食品安全问题是关系国计民生的大问题，为切实有效做好食品安全工作，必须坚持统筹协调、标本兼治的原则。首先，加强对生产企业的监管力度，从根源上解决食品安全存在的隐患，这点，我们政府做的很不足。其次，完善相关法律法规及有关工作制度，从政府管理者、企业生产者、群众消费者三个角度出发，共同抓好食品安全工作。三是，加大处罚力度，为什么食品安全问题屡禁屡犯，最大的弊端就是惩处力度不够，没有对那些黑心企业起到震慑作用。

公众的眼睛都在盯着这个事件呢，希望这次不要雷神大雨点小，给公众一个满意的交代。