今日，人民网刊登题为《我国将建立食品安全红黑名单制度》的文章，强调要完善食品安全信息公开制度，让消费者自主选择安全食品，实现食品行业的优胜劣汰。文章指出，国务院食品安全办要加快食品安全诚信体系建设，建立食品安全生产经营者红、黑名单制度，形成守信者受益、失信者受损的激励约束机制，让不讲诚信者付出高昂的经济和声誉代价。（新华网，6月11日）

“人而无信，不知其可也”，诚信作为中华民族的优良传统，有着其悠久的历史。对于企业而言，诚信显得尤其重要，正所谓“非信无以立”，三鹿毒奶粉事件就是最好的例证，为了追求其利益最大化，违反诚信原则，制造的奶粉严重不合格，既危害了无数婴幼儿的身心健康，也最终致使企业倒闭，并需要承担相应的法律责任。

此次在全国建立食品安全红、黑名单制度，可谓是食品安全诚信体系建设的一次重大突破。食品安全不仅仅需要政府监管部门的强力监管，也需要提高广大民众对安全食品的辨别能力，实行食品安全红、黑名单制度，有利于形成诚信激励约束机制，让市场自动淘汰不合格企业。

然而，在食品安全红、黑名单制度实施的同时，亦要防止名单的公布流于形式而起不到真正的引导作用。对食品安全黑名单企业肯定要强化监管，而对红名单企业也不能疏于监管，要切实用法律制度管住“舌尖上”的安全。