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2000吨死猪肉流向市场 漏洞出在哪儿

时间:2015-04-30 11:31来源: 作者:李李云洁 点击:
1.有利可图。据了解,猪贩收购淘汰的母猪、残疾猪、长不大的僵猪、患病快死猪以及死了几天的猪,每头猪的价格100至500元不等,有时还会上门收购。这对于养猪户来说,有很大的利润空间,而且处理病死猪要挖坑、消毒、深埋,雇人处理一头病死猪要花200元以上,而根据现行

福建高级法院近日公布多起保护消费者权益典型案例,犯罪分子大量收购病猪、死猪,并雇人进行加工后销售,金额达5300万余元,销售的病死猪肉达到2000多吨。根据我国相关法律法规,病死猪要进行无害化处理,生猪屠宰要在专门的屠宰点,宰前、宰中、宰后要层层检验检疫,合格才能流入市场,这些病死猪肉是如何逃过重重监管流向餐桌的呢?

究其原因,我认为有以下几点:

1.有利可图。据了解,猪贩收购淘汰的母猪、残疾猪、长不大的僵猪、患病快死猪以及死了几天的猪,每头猪的价格100至500元不等,有时还会上门收购。这对于养猪户来说,有很大的利润空间,而且处理病死猪要挖坑、消毒、深埋,雇人处理一头病死猪要花200元以上,而根据现行补贴政策,无害化处理只能领到80元补贴,且申领手续繁琐。这使很多养殖户宁愿冒着犯法的危险。

2.监管不力。根据我国相关法律,由生猪成猪肉进入市场,在每个环节都需要相关的检疫人员进行检验,达到标准后才能流通到市场,可是,现实却是被简化了很多环节,或者是检疫人员的监管不力,甚至有通过给检疫人员拿好处费来越过检疫。

3.惩罚力度不够。对于敢冒着犯法的风险来获取利益,不是其中的高利润,就是惩罚力度小,使很多犯罪分子宁愿担着风险。

食品安全关乎每一个人的健康,这样的死猪肉流入市场,不知道会端上多少家庭的餐桌,损害多少人的身体,要想让死猪肉不再成为人们口中餐,首先,要加大处罚力度,让想要犯法的人不敢冒险;然后,加强检疫人员的监管力度,对不作为的人员进行相应的处罚,同时,也要加强对检疫人员的培训,提高其相关业务水平;最后,可相应提高对养猪户无公害处理的补贴,使养户尽量减少损失。

 

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