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罂粟壳调料味道“给力”凸显监管“乏力”

时间:2014-10-31 09:52来源: 作者:季伟 点击:
实事求是地讲,我们每个人都或多或少地有过对某种食物特别“情有独钟”的时候,吃了一回还想吃第二回。但我们绝大多数时候都认为是人家东西做得好吃,技高一筹。而如今看来,情况不妙,或许曾经的“美味”,原来竟然“毒药”,正在慢慢地侵蚀着我们健康的肌体

你是不是曾体会到,某种火锅、小龙虾或者擀面皮等特别好吃,吃了还想吃?有没有一家饭店,你经常光顾,隔了一段时间不去就想得慌?你肯定想不到,食品里这“给力”的味道,有可能是因为被添加了特殊的香料--罂粟壳。(10月30日人民网)

实事求是地讲,我们每个人都或多或少地有过对某种食物特别“情有独钟”的时候,吃了一回还想吃第二回。但我们绝大多数时候都认为是人家东西做得好吃,技高一筹。而如今看来,情况不妙,或许曾经的“美味”,原来竟然“毒药”,正在慢慢地侵蚀着我们健康的肌体。

说起“罂粟壳”,可能有些人还不知道是什么东西,但说起鸦片、毒品,想必,每个人都不陌生。而罂粟是提炼鸦片等毒品的原料,罂粟壳中含有吗啡等物质,长期食用含有罂粟壳的食物,很容易上瘾,但会对人体神经系统造成损害,并可能造成慢性中毒。试想,含有鸦片成分的食品吃起来能不“给力”吗,能不让人健康指数下降吗?此时此刻,用“奸商”来形容那些道德缺失、人性泯灭的不法商人,都显得苍白无力、远远不够。

其实,“一个巴掌拍不响”,这也不能全“怪”人家商人,如果政府的相关部门能切实地履行好自己的监管职责,不放纵、不纵容,不给那些不法商人机会可乘、漏洞可钻,怎能发展到今天的这个地步:放眼看去,什么调味品店、干杂店,只要去买,基本上都能满足购买者的各种“口味”和愿望,更有甚者在网络公开销售。可以说,对于餐饮业和调料销售业,在调料里添加罂粟壳,已经是一个公开的秘密,对于这种情况的存在,想必,相关的监管部门如果说是全然不知,那肯定是假话,但为何不下狠手、出重拳来治理,或许,这才是“病情”的真正“症结”所在。

食品安全一直被人们所诟病,提起食品,对于有一定经济基础的人们来说,宁愿买国外的、价格高昂的,也不买国内的、价格低廉的,从三鹿奶粉到苏丹红,再到统一方便面等等“鲜活”的案例,早已凸显了我们在食品安全这一方面确实做得不够尽善尽美,在暴露商人逐利无孔不入的同时,更折射出监管部门存在的漏洞和盲区。

试想,如果能从源头上杜绝食品安全存在的各种隐患,给问题食品来个“釜底抽薪”,比如:食品药品安全监督管理部门,能对各类餐饮企业进行随机抽查,加大监督检查力度;工商部门,能对食品的各类经销商、个体户、商贩进行经常性地检查;质检部门能随时对各类食品的生产、加工、销售环节进行质量跟踪;再有建立和完善检举、揭发的奖励机制,加大对违法行为的惩罚力度,提高其违法行为的犯罪成本等等。想必,扭转食品安全不堪的现状定会指日可待。

加入罂粟壳后的食品味道“给力”恰恰凸显监管的“乏力”,如何形成一个力度大、持续性强的监管环境,让一些不法商人不能、不想、不敢去挣“黑心钱”,才是根治“罂粟壳调料”以及诸多食品安全问题的长治久安之计。


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