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  • [民族文化生活] 鱼鸭汤 日期:2017-02-14 14:01:43 点击:508 好评:0

    晚饭,当然得先品尝他所吹嘘的老鸭汤。入席坐定,只见一砂锅的汤,端上桌来。揭开锅盖,热气升腾,汤呈粘稠,色现奶黄。入口,不但鲜美,还很滑甜,且无腥膻之气味(这点尤胜鱼和羊肉汤)。一碗汤喝完,额上早沁出了汗珠,不禁想起贾平凹在一篇文章里,说过的...

  • [民族文化生活] 鱼的味道 日期:2017-02-06 09:49:07 点击:800 好评:0

    吃鱼最好是吃河里的鱼。池塘养的鱼,饲料喂养,还配之以一些激素之类的东西,听说还有混进避孕药的,不但食之无味,吃了还会对人的身体造成伤害。虽然河流由于工业的发展,一些人的不自觉而有所污染,但毕竟河水在流动,鱼也是在自然环境中生长,所以吃起来还...

  • [民族文化生活] 鸡的味道 日期:2017-01-25 13:33:07 点击:1783 好评:2

    北方人吃鸡,喜欢炖烂了吃,一整只鸡放进锅里炖煮,配以许多药膳,炖得烂烂的,汤有点药苦味,大概北方天气冷,这样吃进补。云南建水的汽锅鸡,被汪曾祺先生誉为最好吃的鸡,可惜我没那口福,至今仍未尝过。四川一带,则喜欢麻辣口味,它们做的麻辣鸡,我倒是...

  • [民族文化生活] 吃“美食” 日期:2017-01-22 11:19:29 点击:1370 好评:0

    中国是个烹饪大国。中国菜风靡全世界,并不是以食材的名贵取胜,而是靠厨师的烹饪功力。用普通的、大众的食材,做出上等口味的菜肴,这就是做中国菜的功夫。当然,我们点菜的时候,也要结合自己的口味,自己喜欢吃的,才能称之为美食。吃“美食”,不仅要吃出...

  • [民族文化生活] 林荫街道关工委:社区青少年寒假活动丰富多彩 日期:2017-01-22 09:23:56 点击:504 好评:0

    到老年公寓慰问老人,奉献爱心,陪老人说话,打扫卫生,让老人们感到亲人般的温暖。老人们高兴的说:你们的到来让我感受到了青春与活力,仿佛我也回到了美好的少年时代。学生们感慨的的说“福利院的爷爷奶奶们太寂寞了,有时间我要经常来陪他们说话,让他们开...

  • [民族文化生活] 林荫街道关工委:学校放假区开学图片报道 日期:2017-01-22 09:19:56 点击:217 好评:0

    金裕社区趣味故事会,孩子抢着回答 海馨社区戏曲慰问老人,小戏迷忙着拍摄。 温馨社区推着爷爷奶奶看戏去 大庆社区我也是小小志愿者...

  • [民族文化生活] 爬山调与二人台(2) 日期:2017-01-16 10:16:08 点击:323 好评:0

    打石夯需要八个人一起抬,有一个专门喊夯的。喊夯由一个有艺术细胞,脑子灵活,嘴皮子又来的快的人担任。喊夯的人是总指挥,打夯打得好坏,前进后退全靠他指挥。打夯要求“三平压二角双工”,即三次平行打后,再压二次之间的中心。根基四周为了更坚实,比其他...

  • [民族文化生活] 爬山调与二人台(1) 日期:2017-01-16 10:12:33 点击:1341 好评:0

    爬山调内容极为丰富,塞外地区的人生百态,习俗风情,山川树木,鸟兽鱼虫,天文气象等全部纳入歌中。 爬山调和其他民族的歌谣一样,是国粹,是应该保护和发展的。特别是爬山调,有着广泛的群众基础,老百姓称它为“山曲儿”“新诗经”, ...

  • [民族文化生活] 爬山调二人台与新媒体 日期:2017-01-11 09:26:59 点击:1113 好评:2

    中国传统文化历经千年的发展演变经久不衰、博大精深、意蕴丰富,有着强大的生命力,至今还深深地影响着中华民族。然而这种几千年流传下来的宝贵的民族精神正在经受着严峻的考验:随着经济的发展、科技的进步,社会已进入物化消费阶段,人们的传统价值观受到金...

  • [民族文化生活] 林荫街道关工委与大庆路派出所联手“四防” 日期:2017-01-09 13:32:53 点击:208 好评:0

    民警还向老人们讲解了一些有关小区“四防”知识。听完讲座,老人还意犹未尽,不停向民警提出问题。 派出所所长表示:岁末年初往往是各类案件的高发期,为切实维护辖区的治安环境,积极创建和谐环境,在辖区开展“防火、防盗、防诈骗、防毒”要常抓不懈。 ...

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