近日媒体报道称，五台山特色菜“台蘑炖山鸡”在当地酒店要卖300多元至400多元不等，引发“定价太高”的质疑。据悉，被称为“台蘑”的五台山的蘑菇，种类超过15种。当地台蘑批发商提供的价目表显示，最便宜的台蘑20元一斤，最贵的200元一斤。（10月6日《东南早报》）

佛教圣地五台山的特色菜“台蘑炖山鸡”在当地酒店要卖300多元至400多元不等，引发“定价太高”的质疑。其实，大多数游客在出游时，会选择自带食品或到距离景区稍远的地方用餐，很重要的原因就是景区“物价”偏高，无论是菜品、主食还是小食品、矿泉水都比景区外边要高出很多。一盘台蘑炖山鸡卖400元”经过媒体报道引发网友热议，其价格之争仍在继续，但我们不得不说景区餐饮业价格偏高的现象是不争的实事。那么，笔者纳闷了，景区特色菜凭啥变“天价菜”？

其实，这既有一些景区运输成本增加等客观因素，但也有一些地方存在借机“宰客”的不良现象。为了替商家的宰客行为开脱责任，景区官员抛出所谓“定价400元，确实不贵”的论调，称台蘑的市场价已经六七百元，一盘即使只用四两，也将近200多元的成本了。然而，又很快被此前的媒体报道戳穿，当地台蘑批发商提供的价目表显示，最便宜的台蘑20元一斤，最贵的才200元一斤。官员公然拿谎言应对公众舆论，还能指望当地有好的诚信生态吗？游客合法权益又靠谁来保障？

众所周知，明码标价是价格管理的重要规则，旨在便于社会和消费者监督商家的经营诚信，约束和遏制欺蒙顾客现象，但显然并不意味着不管价格有多离奇，只要明码标价就合规、合理、合法；市场经济条件下非政府定价或指导价行业实行市场调节价不假，但市场经济更强调公平交易原则，不允许暴利宰客等显失公平的经营行为。这些基本的常识、浅显的道理，主管、职能部门官员能不懂吗？诸如此类，不一而足。这些行为让游客很无奈、很弱势、很受伤。

其实，类似五台山“定价太高”这种现象在各地景区也存在。笔者认为，现象背后折射出来的问题需要引起高度重视，不容小觑。这就要求监管部门加大监管力度，对一些不合理的定价要及时进行调控，这既是职责所在，又是对消费者权益的一种保护。除此之外，对于商家而言，不能只为赚取高额利润而肆意定价，如果一味为了一已之利、一时之利而伤透游客的心，恐怕最终受伤的还是自己，只有认真遵守市场规则，最起码能够让消费者接受，这样才能让生意持续红火下去。（作者：曾阿良）